Bistro Un Dix（ビストロ アンディス）

武蔵新田駅から徒歩2分、静かな住宅街へと続く道沿いに佇む「武蔵新田 Bistro Un Dix（アンディス）」は、高級店さながらの本格フランス料理を、肩肘張らずに楽しめる地域密着型のビストロです。

こちらの最大の魅力は、店主の確かな技が光る肉料理の数々。定番の「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」はもちろん、エゾ鹿やヒグマといった、都内でも珍しい希少な「ジビエ料理」を堪能できるのが特徴です。素材の個性を活かした火入れと、深みのあるソースの調和は、まさに職人芸。また、埼玉県坂戸市の名匠が手掛ける「セラーノ工房」の無添加生ハムなど、厳選された食材へのこだわりが随所に感じられます。

店内は、木の温もりが漂うアットホームで開放的な空間。ランチタイムには、季節のポタージュからデザートまで楽しめるコストパフォーマンス抜群のコースが人気です。さらに、店頭では「マルシェ」として自家製のお惣菜販売も行われており、プロの味を自宅でも楽しめるのも嬉しいポイント。一人での気軽なランチから、特別な日のディナー、さらにはお子様連れでの食事まで、武蔵新田で「本物」を求める大人たちに愛され続ける一軒です。

🦔 サンポットコメント

雰囲気がとても素敵で、気になって入ってみたらとても美味しいビストロでした。

ワインは、なみなみに注いでくれて演出も楽しめるし、料理に合うものを選べるのと、ロゼワインなどもあるのは嬉しい。

おつまみ系もワインに合うものが多く、生ハムは無添加のものにこだわりがあって、どれも美味しい。

料理も、それぞれがしっかりと量もあって美味しいから満足度高め。

エスカルゴ料理があるのも珍しく、ガーリックで食べるの美味しいよね。

デザートまでしっかりと美味しくて、サプライズにも良い、居心地の良いお店でした。