acero

東急多摩川線の鵜の木駅からすぐの場所に位置する「acero（アチェーロ）」は、本場イタリアでの修行経験を持つシェフが腕を振るう、カウンター中心のイタリアンレストランです。

こちらの最大の魅力は、注文ごとに仕上げられる本格的なパスタです。特に、小麦の香りが引き立つ手打ちパスタや、濃厚なソースが絡む一皿は、遠方から足を運ぶファンもいるほどのクオリティを誇ります。前菜からメイン料理に至るまで、シェフ自らが目利きした季節の食材が使われており、その日の仕入れによって変わる「本日のおすすめ」はどれも外せません。ワインのセレクトも秀逸で、料理に寄り添う一杯を提案してくれます。

店内は、調理のライブ感を間近で楽しめるカウンター席を中心とした、個室のないオープンな造り。シェフとの会話を楽しみながら過ごせる温かな雰囲気は、一人での贅沢なディナーから、大切な人との記念日まで、幅広いシーンに心地よく馴染みます。地域で長く愛され続ける、本格派の隠れ家ビストロです。

🦔 サンポットコメント

駅の目の前にあるから、利便性も高く、美味しくて楽しい店主がいるので、近くに住んでいたら何度でも通いたくなるような、とても素敵な店。

イタリアンなのでピザを注文したところ、作り立てならではの美味しさを体験し、1種類しか食べられないお腹のキャパを悲しむくらい。

パスタもデザートも美味しくて、自由にコースを作ることができて楽しい。

他にも色々なメニューがあって、食べたいものが無限に出てきそうな感じ。

一度行っただけでは絶対足りないくらいなので、リピート確定ですよ。