tre.

糀谷駅から続く賑やかな商店街の路地を入った場所に静かに佇む「tre.（トレ）」は、本格的なイタリアンを肩肘張らずに楽しめる隠れ家的なお店です。カウンター席とテーブル席からなる店内は、シンプルながらもセンスが光る温かみのある空間が広がっています。

看板メニューは、店主が趣向を凝らしたパスタ料理の数々です。特に「カラスミのパスタ」や、季節の鮮魚や野菜を贅沢に使った一皿は、具材の旨みとソースのバランスが絶妙で、訪れるたびに新しい発見があります。また、自家製のパテや前菜の盛り合わせは、どれもワインが自然と進む逸品ばかり。店主が厳選したワインと共に、ゆっくりと料理を味わうことができます。

一人でふらりと立ち寄ってカウンターでグラスを傾けるのも、気心の知れた友人と料理をシェアするのにも最適。糀谷の街に馴染むアットホームな雰囲気の中で、丁寧な手仕事が感じられるイタリアンを心ゆくまで堪能できる名店です。

🦔 サンポットコメント

カウンターでも一人でしっぽりと飲むこともできるし、スタッフさんとも楽しく話せる雰囲気がとても素敵。

料理は、手の込んだ美味しいものが多くて、特に8時間煮込んでトロトロなほど柔らかくなったおでんが、とにかく最高でした。

他にも、野菜の味付けが良くボリュームある前菜や、お肉料理など、何を食べても舌が唸る。

パスタは王道のボロネーゼが美味しいからさすがです。

デザートも一手間かけているのが分かるほどで、ホイップも甘すぎず軽くて、ガトーショコラの甘みも調整されつつ、しっとりと大人スイーツを味わうことができる。