羊と狼

平和島にひっそりと佇むラーメン店「羊と狼」（ヒツジトオカミ）は、その店名が示すように、どこかミステリアスで魅力的な雰囲気を纏っています。京急本線平和島駅から環七通り沿いに徒歩約5分というアクセスながら、「ラーメン屋とは思えない外観」と評されるほど、既存のラーメン店のイメージを覆す独自の存在感を放っています。白を基調としたカフェのような洗練された空間が広がる店内には、奥に自家製麺室が設けられており、一杯のラーメンにかける店主の並々ならぬこだわりが感じられます。

提供されるラーメンは、一口食べればわかる特徴的な出汁の香りが食欲をそそり、自家製の多加水色白細麺が鶏と魚介の旨味が凝縮された茶色のスープと見事に絡み合う逸品です。

🦔 サンポットコメント

一見、何のお店かわからない外観。

入ると食券制でラーメンやトッピングメニューがあり。

醤油ラーメン・塩ラーメンはどちらも２種のチャーシューが入っていて、これが柔らかくて美味しい。

ラーメンもあっさり目ながら深い味で完飲する人も多いというのに納得な味でした。